Mis à jour le
Le restaurant « 3 Brasseurs Valence » est à Saint-Marcel-lès-Valence, dans la zone d'activité de Laye, à environ 5 kilomètres à vol d'oiseau du centre. Dans Valence même, les brasseries tiennent autour de la place des Clercs, de l'avenue Victor Hugo et de la gare. Le Café Victor Hugo sert sans coupure de 6 h 30 à 23 h 30 tous les jours, et quatre adresses de la ville servent le dimanche midi et soir.
Horaires relevés sur les fiches d'établissement le 19 octobre 2026. Ce n'est pas un classement et personne ne paie pour figurer ici.
Les brasseries du centre, avec leurs horaires
| Brasserie | Adresse | Horaires |
|---|---|---|
| Le Bistrot des Clercs 04 75 55 55 15 | 48 Grande Rue | 7 jours sur 7, 12 h à 14 h et 19 h à 22 h, 14 h 30 le week-end, 22 h 30 vendredi et samedi |
| Brasserie L'Étage 04 75 62 75 59 | 4 place des Clercs | sans coupure de 9 h à 22 h, 22 h 30 le samedi. Fermé dimanche et lundi |
| La Cuisine 04 75 86 09 68 | 5 place des Clercs | 7 jours sur 7, 12 h à 14 h et 19 h à 22 h |
| Chez Jean-Phi 04 26 60 40 17 | 5 place Saint-Jean | 10 h à 14 h 30 et 18 h à minuit. Fermé dimanche et lundi |
| Le Siècle 04 75 82 88 09 | 22 rue Pasteur | 9 h à 14 h 30 et 18 h à 21 h 30 ; le mardi 9 h à 14 h 30, le dimanche 9 h à 15 h. Fermé le mercredi |
| Le Café Victor Hugo 04 75 40 18 11 | 30 avenue Victor Hugo | 7 jours sur 7, sans coupure de 6 h 30 à 23 h 30 |
| Le 12/04 04 75 55 28 47 | 3 place de l'Université | 9 h à 14 h 30, et le soir jusqu'à minuit du mercredi au samedi ; le samedi dès 8 h sans coupure. Fermé le mardi |
| Le Continental 04 75 60 25 45 | 31 rue Denis Papin | 7 jours sur 7, 7 h 30 à 21 h |
| Bistrot André, Maison Pic 04 75 44 15 32 | 285 avenue Victor Hugo | 7 jours sur 7, 12 h à 13 h 30 et 19 h à 20 h 30 ; jusqu'à 14 h le week-end et 21 h vendredi et samedi |
Le Bistrot des Clercs occupe le rez-de-chaussée du 48 Grande Rue, presque en face de la Maison des Têtes. La plaque au-dessus de sa devanture rappelle que Bonaparte habita cette maison, lieutenant en second au régiment d'artillerie de La Fère, de novembre 1785 à août 1786, et qu'il y revint en 1791. Il ouvre tous les jours, dimanche et lundi compris.
Sur la place des Clercs, Brasserie L'Étage et La Cuisine sont voisines. L'Étage sert sans coupure du mardi au samedi, La Cuisine midi et soir tous les jours. Le Café Victor Hugo, à deux pas du Champ de Mars, est l'adresse des horaires décalés, du petit-déjeuner à 6 h 30 au dîner jusqu'à 23 h 30. À une cinquantaine de mètres de la gare de Valence-Ville, Le Continental est ouvert de 7 h 30 à 21 h tous les jours et Le Siècle dès 9 heures, sauf le mercredi.
Au 5 place Saint-Jean, l'ancienne Brasserie Saint Jean, que cette page présentait encore, a laissé la place à Chez Jean-Phi, exploité depuis juillet 2024. Le Bistrot André est la brasserie de la Maison Pic, au 285 avenue Victor Hugo, que le Guide Michelin compte parmi ses restaurants sélectionnés ; le détail est sur la page Maison Pic.
Les adresses sur la carte
Les 13 brasseries de cette page. Cliquez sur un repère pour l'adresse et le téléphone.
Les 3 Brasseurs, à Saint-Marcel-lès-Valence
Le restaurant de la chaîne qui porte le nom de Valence est dans la zone d'activité de Laye, à Saint-Marcel-lès-Valence, au nord-est de la ville. Il ouvre tous les jours de 11 h 30 à 22 heures, 23 heures le vendredi et le samedi, au 04 69 11 74 29, et la chaîne y fabrique ses bières sur place.
Au sud de Valence, L'Atelier, au centre commercial de l'Auchan Valence Sud, est une brasserie de journée, ouverte de 9 heures à 19 heures du lundi au samedi (04 75 80 70 03).
Le dimanche et le lundi
Le dimanche, Le Bistrot des Clercs, La Cuisine, le Café Victor Hugo et le Bistrot André servent midi et soir, comme les 3 Brasseurs. Le Continental reste ouvert jusqu'à 21 h. Le Siècle et Le 12/04 ferment dans l'après-midi. Brasserie L'Étage et Chez Jean-Phi sont fermés le dimanche et le lundi. Les autres restaurants ouverts ce jour-là sont sur la page restaurants ouverts le dimanche.
Les brasseurs de bière de Valence
Si c'est la bière qui vous amène, Valence a aussi ses brasseries au sens premier du mot. Les Zythonautes, 35 allée Ducretet, au sud de la ville, brassent et louent des tireuses ; ils sont ouverts du lundi au jeudi de 9 h à 17 h et le vendredi jusqu'à 16 h (07 67 68 37 61). Jean Louis La Bière, chemin des Marlhes, ouvre du lundi au vendredi de 9 h à 12 h et de 14 h à 17 h (04 75 58 22 37). La Valentinoise, rue Léon-Gaumont, et Emotion'Ale, rue Racine, ne publient pas d'horaires.
Une brasserie a fermé, un horaire a changé ? Signalez-le par la page contact. Pour la suite de la soirée, voir sortir le soir à Valence.
Questions fréquentes
Où se trouvent les 3 Brasseurs de Valence ?
À Saint-Marcel-lès-Valence, dans la zone d'activité de Laye, à environ 5 kilomètres à vol d'oiseau du centre de Valence. Le restaurant ouvre tous les jours de 11 h 30 à 22 heures, 23 heures le vendredi et le samedi, au 04 69 11 74 29. Les bières y sont fabriquées sur place.
Quelle est la brasserie d'Anne-Sophie Pic à Valence ?
Le Bistrot André, dans la Maison Pic, 285 avenue Victor Hugo, au 04 75 44 15 32. Il sert tous les jours, de 12 h à 13 h 30 et de 19 h à 20 h 30, un peu plus tard le vendredi et le samedi. Le Guide Michelin le cite parmi ses restaurants sélectionnés.
Quelle brasserie est ouverte en continu à Valence ?
Le Café Victor Hugo, 30 avenue Victor Hugo, ouvre sans coupure de 6 h 30 à 23 h 30 tous les jours, du petit-déjeuner au dîner. Brasserie L'Étage, place des Clercs, est ouverte de 9 heures à 22 heures du mardi au samedi.
Quelles brasseries sont ouvertes le dimanche à Valence ?
Le Bistrot des Clercs, La Cuisine, le Café Victor Hugo, le Bistrot André et Le Continental servent le dimanche. Le Siècle et Le 12/04 n'ouvrent que jusqu'en début d'après-midi. Brasserie L'Étage et Chez Jean-Phi sont fermés le dimanche et le lundi.
Quand ouvre Le Siècle à Valence ?
Le Siècle, 22 rue Pasteur, ouvre à 9 heures et sert midi et soir le lundi, le jeudi, le vendredi et le samedi, jusqu'à 21 h 30. Le mardi et le dimanche, il ferme dans l'après-midi. Il est fermé le mercredi.