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Adresse, horaires et prix des menus
Maison Pic
Adresse : 285 avenue Victor Hugo, 26000 Valence
Téléphone : 04 75 44 15 32
Cheffe : Anne-Sophie Pic, quatrième génération de la famille
Horaires : du mardi au samedi, déjeuner de 12 h à 13 h, dîner de 19 h à 20 h 15. Fermé le dimanche et le lundi
Menus : 7 services à 310 euros, au déjeuner du mardi au vendredi. 10 services à 410 euros, midi et soir du mardi au samedi. Hors boissons
Fermeture annuelle : du 20 décembre au 20 janvier
Site : anne-sophie-pic.com, réservation aussi à contact@pic-valence.com
Où se trouve la Maison Pic
Cliquez sur le repère pour l'adresse et le téléphone.
Au sud du centre, sur l'avenue Victor Hugo, l'axe qui descend vers la gare TGV. Parking sur place et stationnement à proximité.
De l'Auberge du Pin de 1889 à la troisième étoile de 2007
L'histoire commence en 1889, quand Sophie Pic ouvre l'Auberge du Pin à Saint-Péray. Son fils André décroche les trois étoiles en 1934 et installe la maison avenue Victor Hugo. Son petit-fils Jacques les conserve jusqu'en 1995, où la troisième est perdue. Anne-Sophie Pic, fille de Jacques, la reconquiert en 2007.
Elle est la quatrième génération de la famille et la troisième génération de chefs étoilés, et elle est aujourd'hui la cheffe la plus étoilée au monde. Sa cuisine de précision, florale et aromatique, est devenue une signature.
Quatre façons d'entrer dans la maison
| Lieu | Expérience |
|---|---|
| Restaurant Pic (3 étoiles) | La grande expérience gastronomique, menus dégustation |
| Le bistro | Une table plus accessible, dans le même esprit maison |
| Hôtel 5 étoiles (Relais & Châteaux) | Chambres élégantes, piscine extérieure, jardin |
| École de cuisine / Scook | Cours et ateliers pour amateurs |
Comment réserver
Réservation au 04 75 44 15 32 ou sur anne-sophie-pic.com. Pour le restaurant 3 étoiles, prévoyez plusieurs semaines d'avance et vérifiez les jours d'ouverture. Le menu déjeuner et le bistro sont des portes d'entrée plus accessibles pour découvrir la maison. Pensez aussi à l'option nuit à l'hôtel + dîner.
Accès
Au 285 avenue Victor Hugo, au sud de Valence. En train, la gare de Valence TGV est à une dizaine de minutes en voiture ; la gare de Valence-Ville est en centre. Stationnement à proximité (voir parkings).
Questions fréquentes
Combien d'étoiles ?
3 étoiles au Guide Michelin, dirigée par Anne-Sophie Pic, cheffe la plus étoilée au monde.
Où est-ce ?
285 avenue Victor Hugo, 26000 Valence, au sud du centre. Restaurant + hôtel 5 étoiles + bistro + école.
Comment réserver ?
Au 04 75 44 15 32 ou sur anne-sophie-pic.com, plusieurs semaines à l'avance pour le 3 étoiles. Le bistro est plus accessible.