Valence a ses classiques de boulangerie, à commencer par deux spécialités locales que l'on ne trouve nulle part ailleurs avec autant de soin : la pogne, une brioche moelleuse parfumée à la fleur d'oranger, et le Suisse, un biscuit sablé en forme de petit personnage parfumé à l'écorce d'orange. Autour de ces incontournables, la ville compte des maisons historiques et des artisans qui travaillent au levain naturel. Voici nos adresses repères, localisées sur la carte.
La carte des boulangeries
Localisation des 5 boulangeries ci-dessous. Coordonnées issues d'OpenStreetMap, vérifiées une à une. Cliquez sur un repère pour le détail.
Les boulangeries de Valence
Maison Nivon (centre)
Adresse : 17 avenue Pierre Semard, 26000 Valence
Téléphone : 04 75 44 03 37
Maison historique d'environ 170 ans, référence de la pogne et du Suisse de Valence.
Maison Nivon (sud)
Adresse : 1 rue Chantecouriol, 26000 Valence
Téléphone : 04 75 44 03 37
Seconde boutique de la maison Nivon, ouverte 7j/7.
Maison Pascalis
Adresse : 35 rue Madier de Montjau, 26000 Valence
Boulangerie-pâtisserie artisanale fondée en 1892, spécialités locales.
La Petite Valentine
Adresse : 22 avenue Pierre Semard, 26000 Valence
Téléphone : 04 75 44 04 78
Pains au levain naturel, viennoiseries au beurre, fabrication maison.
Au Pain Gourmand
Adresse : 5 rue Simone Signoret, 26000 Valence
Boulangerie artisanale 100% maison, très bien notée.
Comment choisir sa boulangerie
| Vous cherchez | Adresse conseillée | Pourquoi |
|---|---|---|
| La pogne et le Suisse | Maison Nivon | La référence historique de Valence |
| Le savoir-faire ancien | Maison Pascalis | Boulangerie-pâtisserie depuis 1892 |
| Le pain au levain | La Petite Valentine | Levain naturel, fabrication maison |
Questions fréquentes
Quelle est la meilleure boulangerie de Valence ?
La Maison Nivon est la référence historique pour la pogne et le Suisse. Pascalis (1892) et La Petite Valentine (levain) sont aussi des valeurs sûres.
Où acheter une pogne et un Suisse ?
La Maison Nivon, avenue Pierre Semard, est l'adresse de référence pour ces deux spécialités de Valence.
Une boulangerie ouverte 7j/7 ?
Oui, la boutique Nivon sud (rue Chantecouriol) est ouverte 7 jours sur 7. Vérifiez les horaires avant de venir.