À Valence, la pâtisserie commence souvent par deux spécialités locales incontournables : la pogne, brioche moelleuse parfumée à la fleur d'oranger, et le Suisse, biscuit sablé en forme de petit personnage parfumé à l'écorce d'orange. Au-delà de ces classiques, la ville compte d'excellents pâtissiers-chocolatiers, dont certains primés, et des maisons artisanales de longue date. Voici nos adresses repères, localisées sur la carte.
La carte des pâtisseries
Localisation des 4 patisseries ci-dessous. Coordonnées issues d'OpenStreetMap, vérifiées une à une. Cliquez sur un repère pour le détail.
Les pâtisseries de Valence
Maison Nivon
Adresse : 17 avenue Pierre Semard, 26000 Valence
Téléphone : 04 75 44 03 37
Pâtissier de référence pour les spécialités de Valence.
Maison Pascalis
Adresse : 35 rue Madier de Montjau, 26000 Valence
Pâtisserie artisanale historique.
Pâtisserie Chocolaterie Alain Viollet
Adresse : 32 avenue des Auréats, 26000 Valence
Téléphone : 04 75 43 07 73
Pâtissier-chocolatier artisan.
Pierre Chauvet
Adresse : 3 place des Clercs, 26000 Valence
Téléphone : 04 75 55 47 78
Pâtissier-chocolatier primé, salon de thé et glacier.
Quelle pâtisserie pour quelle occasion
| Pour | Adresse conseillée | Spécialité |
|---|---|---|
| Une spécialité de Valence | Maison Nivon | Pogne et Suisse |
| Une pause salon de thé | Pierre Chauvet | Pâtisserie, glaces, thé |
| Une création chocolat-pâtisserie | Alain Viollet | Pâtissier-chocolatier |
Questions fréquentes
Où trouver une bonne pâtisserie à Valence ?
Nivon (pogne, Suisse), Pascalis (1892), Alain Viollet et Pierre Chauvet (primé, salon de thé) sont des valeurs sûres.
Où acheter une pogne et un Suisse ?
La Maison Nivon, avenue Pierre Semard, est le pâtissier de référence pour ces spécialités de Valence.
Une pâtisserie avec salon de thé ?
Pierre Chauvet, place des Clercs, propose un salon de thé et un glacier en plus de la pâtisserie.