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Ce que l'on appelle cuisine indienne à Valence couvre en réalité tout le sous-continent, avec des tables indiennes, pakistanaises et népalaises et des cartes très proches, currys, grillades au four tandoor, riz biryani et pains naan. Cinq adresses sont en activité, et leurs horaires du dimanche les séparent plus que leur carte.
Les cinq adresses sur la carte
Deux adresses tiennent le centre, place Saint-Jean et rue d'Arménie, deux les faubourgs, Saint-Jacques et Sadi Carnot, et la dernière l'est de la ville, avenue de Chabeuil.
Les 5 restaurants indiens de cette page. Cliquez sur un repère pour l'adresse et le téléphone.
Le dimanche midi, deux adresses et deux heures de service
C'est la contrainte que personne n'affiche. Le Shalimar, place Saint-Jean, ouvre le dimanche de 11 h 45 à 13 h 45 : deux heures, pas une de plus. Indian Tandoori, rue d'Arménie, tient de 11 h à 14 h 30. Les autres n'ouvrent pas ce jour-là, et aucune table indienne de Valence ne sert le dimanche soir.
Où manger indien à Valence
Le Shalimar
Adresse : 6 place Saint-Jean, 26000 Valence
Tél : 04 75 55 97 70
Horaires : le dimanche de 11 h 45 à 13 h 45, déjeuner seulement
Cuisine indienne et pakistanaise sur la place Saint-Jean, à deux pas du musée. Menu dégustation type : pakora, raïta, palak paneer, murgh makhani, riz et naan au fromage.
Indian Tandoori
Adresse : 10 rue d'Arménie, 26000 Valence
Tél : 09 52 52 83 12
Horaires : le dimanche de 11 h à 14 h 30, déjeuner seulement
Petite adresse de centre-ville, portions généreuses, viande halal et section végétarienne fournie. Sur place, à emporter et en livraison. C'est celle qui ouvre le plus tôt le dimanche.
Le Kathmandu
Adresse : 12 avenue Sadi Carnot, 26000 Valence
Tél : 04 75 42 19 65
Cuisine indienne et népalaise, des currys traditionnels aux spécialités au tandoor. La seule table népalaise de la ville, avec ses momos et son dal bhat.
Taj Mahal
Adresse : 34 faubourg Saint-Jacques, 26000 Valence
Tél : 04 75 25 11 28
Table indienne classique du faubourg Saint-Jacques, currys parfumés, spécialités végétariennes et naans. Sur place et à emporter.
Kecy Food
Adresse : 24 avenue de Chabeuil, 26000 Valence
Table mixte, spécialités indiennes et thaïlandaises sur la même carte, surtout à emporter. Elle figure aussi sur notre page des restaurants thaïlandais.
Meha a quitté la rue Léon Tolstoï
Plusieurs listes placent encore Meha au 32 rue Léon Tolstoï, du côté du Plan. L'établissement y est radié. La société reste immatriculée à Valence, au 3 allée Edgar Quinet, depuis août 2022, mais elle n'a plus de fiche d'établissement ouverte au public : mieux vaut appeler avant de s'y rendre.
Ce que chacune sert vraiment
| Restaurant | Cuisine | Secteur | Le dimanche |
|---|---|---|---|
| Le Shalimar | Indienne et pakistanaise | Centre, place Saint-Jean | 11 h 45 - 13 h 45 |
| Indian Tandoori | Indienne, viande halal | Centre, rue d'Arménie | 11 h - 14 h 30 |
| Le Kathmandu | Indienne et népalaise | Faubourg Sadi Carnot | Fermé |
| Taj Mahal | Indienne | Faubourg Saint-Jacques | Fermé |
| Kecy Food | Indienne et thaïe | Est, avenue de Chabeuil | Non publié |
Seul Indian Tandoori annonce une viande halal. Pour les autres, le mieux reste de poser la question au téléphone : la réponse peut changer avec l'exploitant.
Les spécialités à connaître
Pour composer votre commande sans vous tromper, les incontournables des cartes indiennes de Valence :
- Poulet tandoori : mariné au yaourt et aux épices, cuit au four tandoor, la grillade emblématique.
- Butter chicken / murgh makhani : poulet mijoté dans une sauce tomate au beurre et à la crème, doux, idéal pour débuter.
- Biryani : riz basmati parfumé cuit avec viande ou légumes et un mélange d'épices, un plat complet.
- Palak paneer : épinards crémeux et cubes de fromage indien, le grand classique végétarien.
- Dal : lentilles mijotées et épicées, réconfortant et bon marché.
- Naan : pain plat cuit au tandoor, nature, à l'ail ou au fromage (cheese naan).
- Samosa et pakora : beignets salés en entrée, à la viande ou aux légumes.
Le bon réflexe pour le niveau d'épices
La plupart des tables adaptent le piquant à la demande. Précisez « doux », « moyen » ou « fort » à la commande : un curry annoncé « madras » ou « vindaloo » est naturellement relevé, tandis que le korma ou le butter chicken restent doux. En cas de doute, commandez doux et ajoutez du piment sur place.
Questions fréquentes
Quels sont les meilleurs restaurants indiens de Valence ?
Cinq tables sont en activité. Le Shalimar, 6 place Saint-Jean, Indian Tandoori, 10 rue d'Arménie, Le Kathmandu, 12 avenue Sadi Carnot, Taj Mahal, 34 faubourg Saint-Jacques, et Kecy Food, 24 avenue de Chabeuil. Toutes proposent currys, tandoori, biryani et naans, sur place et à emporter.
Y a-t-il un restaurant indien halal à Valence ?
Indian Tandoori, 10 rue d'Arménie, est la seule des cinq à l'annoncer, avec une section végétarienne fournie. Pour les autres, la réponse dépend de l'exploitant du moment, il faut poser la question au téléphone.
Les restaurants indiens de Valence proposent-ils des plats végétariens ?
Oui, largement. La cuisine indienne est l'une des plus riches en plats végétariens : palak paneer, dal, aloo gobi, légumes au curry. La plupart des cartes de Valence ont une section végétarienne complète, souvent la plus copieuse du menu.
Peut-on se faire livrer un repas indien à Valence ?
Oui, la plupart des restaurants indiens assurent l'emporter et la livraison, en direct ou via les plateformes. Comptez un délai plus long le week-end. Voir notre page livraison de repas à Valence.