La cuisine libanaise est représentée à Valence par quelques tables de référence, dont une installée de longue date. On y retrouve l'esprit du mezzé, cet assortiment de petites entrées à partager qui constitue la façon la plus conviviale de découvrir cette cuisine. Voici la carte des adresses et nos repères. La liste ne couvre pas tous les établissements de cuisine du Moyen-Orient en ville.
La carte des restaurants libanais
Localisation des 2 restaurants libanais ci-dessous. Coordonnées issues d'OpenStreetMap, vérifiées une à une. Cliquez sur un repère pour le détail.
Où manger libanais à Valence
Le Cèdre
Adresse : 4 rue Balthazar Baro, 26000 Valence
Téléphone : 04 75 56 57 76
Table libanaise authentique installée de longue date, avec mezzés chauds et froids et grillades. Une valeur sûre du genre à Valence.
La Cuisine de Léna
Adresse : 42 rue André-François Bouffier, 26000 Valence
Téléphone : 04 75 56 30 36
Spécialités libanaises et arméniennes, avec un large choix de mezzés à partager. Les deux traditions partagent beaucoup de préparations communes.
Bien commander un mezzé
| Type de mezzé | Exemples de plats | Idéal pour |
|---|---|---|
| Mezzé froid | Houmous, taboulé, labneh | Entrées légères à partager |
| Mezzé chaud | Falafel, kebbé, feuilletés | Repas convivial plus consistant |
| Grillades | Brochettes levantines | Plat principal après les mezzés |
Questions fréquentes
Où manger libanais à Valence ?
Le Cèdre (rue Balthazar Baro), table de longue date, et La Cuisine de Léna (rue André-François Bouffier), pour les mezzés libanais et arméniens.
Qu'est-ce qu'un mezzé ?
Un assortiment de petites entrées à partager (houmous, taboulé, falafel, kebbé, labneh), chaudes et froides. La façon la plus conviviale de découvrir cette cuisine.
Beaucoup d'adresses libanaises à Valence ?
La cuisine libanaise est représentée par quelques tables de référence, qui mettent l'accent sur les mezzés et les grillades.