Mis à jour le
Quatre adresses servent la cuisine du Levant à Valence, deux tables installées dans le centre et deux comptoirs sur les boulevards. Elles ne se distinguent pas tant par la carte, très proche d'une adresse à l'autre, que par les jours et les heures où elles ouvrent.
Les quatre adresses sur la carte
Les 4 restaurants libanais de cette page. Cliquez sur un repère pour l'adresse et le téléphone.
Où manger libanais à Valence
Le Cèdre
Adresse : 4 rue Balthazar Baro, 26000 Valence
Téléphone : 04 75 56 57 76
Horaires : fermé le dimanche
La table libanaise installée de plus longue date à Valence, mezzés chauds et froids et grillades, dans une petite rue derrière la place des Clercs.
La Cuisine de Léna
Adresse : 42 rue André-François Bouffier, 26000 Valence
Téléphone : 04 75 56 30 36
Horaires : fermé le dimanche
Spécialités libanaises et arméniennes, avec un large choix de mezzés à partager. Les deux traditions partagent beaucoup de préparations, du kebbé aux feuilletés.
Sinyora
Adresse : 26 boulevard Maurice Clerc, 26000 Valence
Téléphone : 09 86 24 27 81
Horaires : le dimanche de 9 h à 20 h
La seule des quatre ouverte le dimanche, et sur une amplitude large. Comptoir de spécialités levantines à emporter comme sur place.
Mont Liban
Adresse : 2 boulevard d'Alsace, 26000 Valence
Téléphone : 07 53 10 43 24
Horaires : le dimanche de 8 h à 14 h
La plus matinale des quatre, ouverte dès 8 heures. Manakich, sandwichs et plats du jour, à l'angle du boulevard d'Alsace.
Le dimanche, deux sur quatre seulement
Les deux tables du centre, Le Cèdre et La Cuisine de Léna, sont fermées le dimanche. Ce jour-là, il reste Sinyora, boulevard Maurice Clerc, de 9 h à 20 h, et Mont Liban, boulevard d'Alsace, jusqu'à 14 h seulement. Aucune adresse libanaise ne sert le dimanche soir à Valence.
Bien commander un mezzé
| Type de mezzé | Exemples de plats | Idéal pour |
|---|---|---|
| Mezzé froid | Houmous, taboulé, labneh | Entrées légères à partager |
| Mezzé chaud | Falafel, kebbé, feuilletés | Repas convivial plus consistant |
| Grillades | Brochettes levantines | Plat principal après les mezzés |
Le taboulé libanais n'a presque rien du taboulé servi en France : c'est un plat de persil, avec quelques grains de boulgour, et non l'inverse. C'est souvent la première surprise du repas.
Questions fréquentes
Où manger libanais à Valence ?
Quatre adresses. Le Cèdre, 4 rue Balthazar Baro, La Cuisine de Léna, 42 rue André-François Bouffier, Sinyora, 26 boulevard Maurice Clerc, et Mont Liban, 2 boulevard d'Alsace.
Qu'est-ce qu'un mezzé ?
Un assortiment de petites entrées à partager (houmous, taboulé, falafel, kebbé, labneh), chaudes et froides. La façon la plus conviviale de découvrir cette cuisine.
Y a-t-il un restaurant libanais ouvert le dimanche à Valence ?
Deux sur quatre. Sinyora, 26 boulevard Maurice Clerc, de 9 h à 20 h, et Mont Liban, 2 boulevard d'Alsace, de 8 h à 14 h. Le Cèdre et La Cuisine de Léna sont fermés ce jour-là, et aucune adresse ne sert le dimanche soir.